Újhagymás rántotta



Alig várom tavasszal az első újhagymát! Friss, ropogós, illatos és mennyei belesütve a rántottába. Pár szem hónapos retekkel príma vasárnapi reggeli, vagy egy tál friss salátával könnyű vacsora  sietős hétköznapokra.


 


















 Hozzávalók 4 személyre: 1 csokor újhagyma, 8 tojás, 1tk zsír, só, bors

Az újhagymát zöldjével együtt karikára vágjuk, a zsíron kicsit megfonnyasztjuk. A tojásokat felverjük sóval, borssal, a hagymára öntjük, kis lángon megsütjük. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, akkor jó, ha már éppen nem folyós. Azonnal tálaljuk.







































































0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése